什么是“固阳搭子”？

“固阳搭子”是内蒙古包头市固阳县的一种传统面食，用莜面或荞面制成，形似小窝头或薄饼，常搭配羊肉汤、酸菜或腌菜食用，是当地特色农家风味，兼具耐饥和暖身的特点。