在淮安找“吃饭搭子”有什么本地特色推荐或注意事项吗？

在淮安找吃饭搭子，可以优先考虑结伴品尝本地特色。淮安是淮扬菜发源地，推荐搭子一起尝试软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆等经典菜，或共赴文楼汤包、老淮城长鱼面等小吃名店。搭子间最好提前沟通口味偏好（如是否忌辣），并了解淮安部分老店需拼桌或排队，结伴前往更能感受市井氛围。搭安本地人作搭子还可能带你探索隐藏街巷的老味道哦。