《汕头峡山搭子：市井烟火里的茶桌人情》

在汕头潮南区的峡山街道，有一种独特的市井文化符号——“搭子”。它并非麻将术语里的“牌搭子”，而是潮汕人茶桌上心照不宣的默契：三两人围坐，一壶工夫茶，几碟花生糖葱，闲话家常或洽谈生意，无需繁复礼节，只需一份随性的陪伴。

峡山的“搭子”文化，藏在老街的骑楼下、巷口的茶摊边。清晨，阿伯们拎着保温杯赴约，茶叶在盖瓯里翻滚出琥珀色的乡愁；午后，年轻人用手机约一场“临时搭子”，奶茶店也能喝出工夫茶的仪式感。这里的人情像茶汤一样浓酽——谈笑间，一单生意可能因“搭子”牵线而促成，一段邻里恩怨也能在茶沫轻溅中化解。

若说潮汕工夫茶是“中国茶道活化石”，峡山搭子便是它的市井注脚。没有正襟危坐的规矩，只有“有闲来食茶”的洒脱。当外地人惊叹于潮汕人日均饮茶20杯的“硬核”习惯时，峡山人早已在“搭子”的默契里，将茶香酿成了生活本身。