什么是“开平酒搭子”？它有什么特别之处？

“开平酒搭子”是广东开平地区一种独特的社交饮酒文化，特指亲朋好友聚在一起，边喝当地米酒或玉冰烧等特色酒，边搭配小吃（如花生、卤味、烧鹅等）闲聊畅谈的休闲形式。它不仅是饮酒，更强调“搭”的意境——搭话、搭伙、搭配食物，核心在于共享轻松时光，维系人情纽带，体现了开平人慢节奏、重人情的生活哲学。