《扬州吃饭搭子：烟火小馆里的舌尖社交》

在扬州，“吃饭搭子”早已超越字面意义，成了这座慢城里最接地气的社交方式。清晨的茶社里，拼桌的老茶客将一碟烫干丝推到生面孔面前：“一个人吃不出滋味！”；傍晚的巷子小馆中，三两陌生人因等位凑成一桌，转眼便因半句“这狮子头得配陈醋”聊成了熟人。

扬州人深谙“独食难肥”的智慧。富春茶楼的早茶桌上，本地阿姨会热情指点外乡人“先喝魁龙珠，再咬三丁包”；东关街的苍蝇馆子里，拼单的年轻人分食一碗阳春面，老板顺手添一勺自家熬的虾籽酱油：“搭伙吃，香！”就连路边黄桥烧饼摊前，排队的大爷也会扭头问你：“咸甜各半，拼一炉？”

这座城市的烟火气，就藏在这些临时饭搭子的默契里——无需客套，不分你我。筷子一碰，便成了半个扬州通。毕竟，淮扬菜的精致与市井的温情，从来都是最佳搭配。