什么是“歙县搭子”？它有什么特色？

“歙县搭子”是安徽歙县一带的传统小吃，用米粉或面粉制成薄皮，包裹梅干菜、豆腐等馅料，蒸熟后食用。特色在于皮薄馅香，咸鲜适口，带有徽州地方风味，常作为早餐或点心。