河北雪搭子是什么，它有什么特点？

河北雪搭子是一种传统的冬季美食，主要由面粉和水制成，外形类似于饺子，通常呈半月形。它的特点是皮薄馅多，外焦里嫩，通常会在煮、蒸或煎的方式下烹饪，配上特制的调料，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。