“蛋搭子广东”是网络流行梗,源自网友对广东早茶文化中“鸡蛋搭档”的幽默调侃,指广东人吃肠粉、粥品时习惯搭配鸡蛋(如窝蛋牛肉粥、蛋肠等),戏称鸡蛋为“万能搭子”。后延伸为对广东饮食中鸡蛋高频出现的趣味吐槽,并无实际菜品,纯属玩梗。