什么是“搭子饼子”？

“搭子饼子”是北方方言中对一种传统面食的俗称，通常指将面团擀薄后烙制的家常饼，因制作时需反复折叠“搭”成多层，口感外酥里软而得名。有些地方也用来调侃两人关系紧密，像饼子一样“搭”在一起分不开。