运城搭子是什么？有什么特别的地方？

运城搭子是运城地区特有的一种民间小吃，以其独特的口味和制作工艺受到当地居民和游客的喜爱，搭子的外皮酥脆，内里包裹着丰富的馅料，常见的有牛肉、羊肉和豆腐等，体现了运城的地方特色和饮食文化。