什么是“南阳搭子”？它有什么特点或用途？

“南阳搭子”是河南南阳地区的一种传统面食，外形类似厚饼或馍，常用发酵面团烙制而成。其特点是外皮酥脆、内里松软，常搭配当地胡辣汤、羊肉汤等食用，也可夹入卤肉、辣椒酱作为主食。名称中的“搭子”可能源于其“百搭”属性，既能单独吃，又能与多种菜肴搭配，是南阳人日常饮食中的重要组成部分。