象州搭子是什么，有什么特色？

象州搭子是一种传统的广西地方小吃，以米粉为主要原料，搭配丰富的配料，如牛肉、猪肉、豆腐皮等，汤汁鲜美，口感滑嫩，深受当地居民和游客的喜爱。