清苑搭子是河北省清苑区的一种传统民间美食,主要由发酵后的面团制成,外形呈扁平状,通常会配以各种馅料,如豆沙、肉馅等。它的特点是外皮松软,馅料丰富,口感独特,是当地人喜爱的街头小吃,常常在节庆或集市上出售。