岳阳搭子是什么，有什么特别之处？

岳阳搭子是一种流行于湖南岳阳地区的民间传统食物，通常由米粉、肉类和各种蔬菜组合而成，搭配特制的调料，口感鲜香，非常受当地人欢迎。它不仅展现了岳阳独特的饮食文化，也是社会交往的一种方式。