什么是“饭搭子居民楼火锅”？

“饭搭子居民楼火锅”指的是一种开在居民楼里的火锅店，主打“饭搭子”文化（即陌生人或熟人拼桌吃饭，共享火锅的氛围）。这类店铺通常环境接地气、价格亲民，通过共享用餐的形式拉近食客距离，成为年轻人社交打卡的新兴餐饮模式。