什么是“绍兴搭子”？它有什么特点？

“绍兴搭子”是绍兴方言中对本地传统米酒搭档的俗称，通常指搭配黄酒的小菜（如茴香豆、醉鱼干等），也泛指生活中志趣相投的伙伴。其特点是接地气、重人情味，既能体现绍兴“慢生活”的饮食文化，也暗含当地人交友的随性与默契。