"西北饭搭子"一般指什么？有什么特色？

"西北饭搭子"通常指西北地区（如陕西、甘肃、宁夏等地）的经典主食组合或搭配吃法，比如陕西的"凉皮配肉夹馍"、甘肃的"牛肉面配卤蛋"、新疆的"馕配奶茶"等。特色是分量实在、碳水为主，口味偏重香辣或酸辣，饱腹感强，体现了西北人豪爽的饮食风格。