什么是“潮安搭子”?

“潮安搭子”是潮汕方言中的一种说法,通常指潮安地区(现属广东潮州)的本地特色小吃或传统美食搭档,比如粿条配牛肉丸、咸水粿配菜脯等经典组合,也可泛指潮安人生活中习惯搭配食用的风味CP。什么是“潮安搭子”?